Dass ich ein absoluter Matcha Fan bin ist wohl kein Geheimnis mehr. In meinem Food Diary aber auch auf dem Blog ist mein Liebling, der Matcha Latte, schon oft vorgekommen. Inzwischen bin ich weiter in die Matchasphäre eingedrungen und habe einiges ausprobiert wie zB. Matcha Kekse oder Matcha Eis.
VEGAN
Es gibt Momente, da denke ich mir: WARUM hab ich das mein ganzes Leben lang nicht gewusst? So ging es mir nämlich als ich rausgefunden hab wie einfach man das leckerste Baneneneis der Welt machen kann. Mit nur einer Zutat: Bananen. Für mich ein absoluter “life hack”.
Seit knapp einem Monat lebe ich jetzt vegan. Es war ein sehr turbulenter Monat, in dem ich sehr viel gelernt habe:
Seit ich angefangen habe in meiner Ernährung auf tierische Produkte zu verzichten, habe ich auch zeitgleich angefangen mehr zu kochen (wie man meinem Instagram Feed wahrscheinlich entnehmen konnte). Ich bin immer auf der Suche nach neuen, leckeren Rezepten und ernähre mich abwechslungsreicher als je zuvor. Die Herausforderung bei der veganen Ernährung ist am Anfang aber
Nachdem SO viele von euch um dieses Rezept gebeten haben, habe ich mich beeilt und euch diese tollen, einfachen Sommerrollen fotografiert. Sie gehören zu meinen liebsten Gerichten, weil sie extrem frisch und so abwechslungsreich sind – man kann reingeben worauf man gerade Lust hat. Außerdem