VEGAN IN ISLAND / VEGAN GUIDE TO ICELAND

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Als ich unsere Island Reise buchte, war mein erster Gedanke “da gibt es sicher nix zum Essen für uns”. Ich verbinde Island eigentlich nur mit Fisch, Lammfleisch und Skyr. Die schlechten News: genau das gibt es in Island meistens. Die gute Nachricht: vegan essen ist hier das geringste Problem.

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ICELAND DIARY: HELICOPTERS, VOLCANOES & HOT SPRINGS

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Nachdem ich euren Facebook, Snapchat und Instagram Feed bereits seit einer Woche mit Fotos aus dem wunderschönen Island vollspamme, brauche ich euch wohl nicht zu erklären, wo ich gerade bin. Es ist kaum zu glauben, dass wir erst so kurz hier sind, denn wir haben schon so viel erlebt, dass es mir viel länger vorkommt. Ihr dürft euch bald auf einen ausgiebigen Island- und Nordlichter Guide freuen, heute möchte ich aber die ersten Fotos von einem der verrücktesten Tage bisher zeigen.

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GREEK JOYGURT: 3 EINFACHE REZEPTE

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Letzte Woche hat eine meiner liebsten Marken ein neues Produkt lanciert: bei Joya gibt es jetzt ein veganes, griechisches Joghurt! Viele werden wie ich bei dem Gedanken in Freude ausbrechen, denn sowas wie vegan griechisches Joghurt gibt es in Österreich noch nicht wirklich. Griechisches Yoghurt ist super, weil es extrem cremig und satt im Geschmack ist. Die vegane Variante hat außerdem, im Gegensatz zur nicht-veganen Variante, einen sehr hohen Protein- statt Fettanteil, was es nochmal viel gesünder macht.

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VIDEO & PHOTO DIARY: SKI URLAUB IN TIROL

DariadariaUrlaubTirolLHotelPitztal360-9Wie ihr wisst LIEBE ich Ski fahren. Und wie ihr vielleicht auch wisst, komme ich nie dazu. Für’s Wochenende rentiert es sich meistens nicht in ein cooles Ski Gebiet zu fahren und für ausgiebigere Ski Urlaube hatten wir in den letzten Jahren leider nie Zeit. Mein Freund, Mala und ich haben uns also Mitte März auf den Weg nach Tirol gemacht, um dort ein paar Tage Ski zu fahren und wandern zu gehen. 

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